1、食材柠檬1个,红朝天椒1个,白砂糖1茶匙,鱼露2茶匙,香葱2根,白醋1茶匙,油2汤匙。2、柠檬清洗干净,从中间对半切开,挤出柠檬汁备用,红朝天椒洗净后切成小...
一种芥末、醋、果汁、调料和鲜椒混合发酵的东东,有点像咖喱那种。
3. 成分:辣椒40%、糖25%、盐6%、醋6%、蒜头5%、香菜根0.5%、柠檬汁0.5 4. 描述:这是泰国最有名的酱料品牌之一,原名为“仁和园”,后因名字对泰国人不易发音,更...
用料鸡胸肉 350g 椰子汁 3汤匙(45ml) 椰糖(太古黄糖)或白糖 1汤匙(15g) 香菜籽(须碾碎) 2茶匙(10g) 鱼露 2汤匙(30ml) 油 2茶匙(10ml) 咖喱粉 2茶匙(10g) 盐 1茶匙(...
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两者没有什么区别,只是叫法不同。泰国鸡酱、甜辣酱,也叫泰式鸡酱,泰式甜辣酱。这两种酱料的口味大同小异,特点就...
2.不要去菜单有中文标识的店铺 这个也是非常针对贫穷人士的,比如我。这边强调一下,泰国本地根本没有叫做“火山排...
鱼露:泰文叫“年卡卜”(Nampla),是一种由发酵的鱼所制成的调味料,可以说是盐的代用品,也是泰国菜主要的咸味来源。鱼露不仅有咸味,还带有鱼本身的甘甜鲜味。白...
在我国的广东一些地方和福建都有吃鱼露的习惯 。在东南亚的泰国、越南和马来等都有大量使用鱼露。其实他们用鱼露就...
除了大对虾,泰国还有一个非常出名的虾种类叫做香蕉虾。这种虾因为它的颜色和外形很像香蕉而得名。泰国人通常会将香蕉虾清蒸,并用鱼露和青柠檬汁蘸食,这种做法可...
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